Η πλήρης απουσία ζωικών προϊόντων κατά την διάρκεια της νηστείας είναι το ίσως σημαντικότερο διατροφικό στοιχείο. Τα ζωικά προϊόντα είναι η μόνη πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, οι οποίες αποτελούν ένα από τα σημαντικότερα δομικά στοιχεία του ανθρώπινου οργανισμού.
Για να αποκτήσετε πρόσβαση στο υπόλοιπο άρθρο, θα πρέπει να γίνετε μέλη του Ediet - Health & Nutrition... εγγραφή

