Η παθογεννετική συμμετοχή της παχυσαρκίας

Στις Ηνωμένες Πολιτείες υπολογίζεται ότι η παχυσαρκία προκαλεί περισσότερους από 300,000 θανάτους το χρόνο. Θάνατοι οι οποίοι θα μπορούσαν να είχαν αποφευχθεί. Μία ακόμη σημαντική διάσταση του προβλήματος είναι το κόστος της περίθαλψης, των ατόμων που νοσούν από παθήσεις που οφείλονται ή επιδεινώνονται, λόγω παχυσαρκίας. Με 70,000,000 δολάρια, επιβαρύνεται ετησίως το ταμείο του εθνικού συστήματος υγείας των ΗΠΑ. Κάτι ανάλογο συμβαίνει σε όλον τον «πολιτισμένο» κόσμο και φυσικά στη χώρα μας.  

Το χειρότερο απ’ όλα είναι ότι η κατάσταση καθημερινά χειροτερεύει και το ποσοστό των παχύσαρκων συνεχίζει να αυξάνει, με το μέσο όρο ηλικίας εμφάνισης να μειώνεται, κάτι που αναγάγει την παχυσαρκία ως την μεγαλύτερη ίσως απειλή του δυτικού κόσμου. Και ενώ τον προηγούμενο αιώνα, αυξήσαμε το βιοτικό μας επίπεδο και το μέσο όρο ζωής, στον αιώνα που μόλις ξεκίνησε η πορεία αρχίζει να αντιστρέφεται. Ένας τεράστιος αριθμός ερευνών δείχνουν πως η παχυσαρκία παρουσιάζει ισχυρή συσχέτιση με τη θνησιμότητα από καρδιαγγειακά νοσήματα, άλλωστε η ύπαρξη της συνδέεται στενά με παράγοντες κινδύνου όπως είναι η υπέρταση, ο διαβήτης τύπου ΙΙ και η δυσλιπιδαιμία. Πέρα από τα παραπάνω,  πρέπει να σημειώσουμε πως η παχυσαρκία αποτελεί ανεξάρτητο παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα. Αναπάντητο όμως παραμένει, γιατί η συσσώρευση λίπους στην κοιλιακή χώρα, αποτελεί επιπρόσθετο παράγοντα κινδύνου.

Πέρα όμως από τα καρδιαγγειακά νοσήματα, η παχυσαρκία επηρεάζει τη λειτουργία και άλλων οργάνων και ευθύνεται για μια σειρά επιπλοκών, όπως θα δείτε παρακάτω.
Επιπρόσθετα, διάφορες επιδημιολογικές μελέτες έδειξαν θετική συσχέτιση μεταξύ ΔΜΣ (ή ΒΜΙ= Β/Υ2) και θνησιμότητας. Η πλειοψηφία των ερευνών συμφωνούν ότι η θνησιμότητα αυξάνει όταν ο ΔΜΣ είναι τουλάχιστον 30. Πιο συγκεκριμένα η έρευνα McGee’s 2005 study “The Diverse Populations Collaboration” , προκάλεσε μεγάλο ενδιαφέρον. Αποτελεί τη διαχείριση των αποτελεσμάτων 26 άλλων ερευνών, οι οποίες διεξήχθησαν  σε διάφορες χώρες. Συμμετείχαν συνολικά 388,622 εθελοντές και διήρκησαν από 3 έως 36 χρόνια. Οι θάνατοι ήταν συνολικά 60,374. Προέκυψε λοιπόν πως όταν ο ΔΜΣ είναι πάνω από 30, ο κίνδυνος από τις διάφορες συσχετιζόμενες αιτίες θανάτου είναι από 50% έως 100%. Στο πίνακα που ακολουθεί αναφέρονται οι ασθένειες που σχετίζονται με την παχυσαρκία: